cs
Košík
0
0,00 Kč




naše služby pro veřejnost 





.

Služby poskytované na našem vinohradu ve Smrkovém Týnci. 

Občerstvení a nákup 


1. levandulový obchůdek 

(prodej vín Domény Pater Noster, prodej knih Petra Doležala, prodej vlastních bylinkových a levandulových výrobků, prodej reklamních předmětů)

2.restaurační služby

(nabízíme sedm druhů kávy, čerstvé čaje z našich bylinek. horkou čokoládu, svařený vinný mošt, šťávu z hroznů vinné révy, minerální vodu, několik druhů zeleninových polévek , francouzské sýry a samozřejmě výběr z mnoha druhů vín vlastní i komerční produkce)

Seznamte se s úžasným světem vín 

degustace vín pro širokou veřejnost

( degustace se konají pravidelně každou druhou sobotu v měsíci, počínaje měsícem květnem. Vína mapují především jednotlivé vinařské oblasti Francie. Slovem a výběrem vín provází Petr Doležal.)
degustace vín pro uzavřené společnosti
( po předchozí domluvě je možno prostor vinohradu uzavřít pro skupinu vašich hostů a využít služeb  řízené degustace vín s výkladem)

Vzdělání

ZÁKLADNÍ SOMMELIERSKÝ KURZ

JEDNODENNÍ RYCHLOKURZ ZÁKLADŮ VINAŘSKÉ ABECEDY

PRACOVNÍ STÁŽE NA NAŠEM VINOHRADU




Studium vinoznalectví  a sommelierství

JEDNODENNÍ RYCHLOKURZ ZÁKLADŮ VINAŘSKÉ ABECEDY

Je určen především těm kteří se s vínem setkávají třeba při účasti na firemních akcích ( bankety, rauty, obchodní jednání v gastronomickém zařízení...) ale také pro pracovníky z oboru gastronomie, prodejce ve vinotékách či specializovaných obchodech.

Kurz probíhá v učebně na vinohradu ve Smrkovém Týnci (není podmínkou) a je pořádán pro jednotlivce či skupiny a dokonale vás připraví na nečekané setkání s vínem. Kurzy probíhají na základě dohody mezi vyučujícím a studentem.

Cena jednodenního kurzu : 

500 Kč

ZÁKLADNÍ SOMMELIERSKÝ KURZ

Tento kurz je určen pro studenty gastronomických škol, zaměstnance v gastronomii, prodejce vína či milovníky vín, kteří se chtějí seznámit blíže s problematikou tohoto významného odvětví.

Kurz se skládá z výuky teoretické a výuky praktické.
Ve třech dnech se účastník seznámí se základy práce sommeliera, naučí se servis tichého a šumivého vína. 

Každý studijní den je ukončen písemnou zkouškou k probíraným tématům. Kurz je doplněn o degustaci vybraných vín.
Kurz je ukončen závěrečnou praktickou a teoretickou zkouškou.

Kurzy probíhají v prostorech vinohradu ve Smrkovém Týnci, ale je možno, po konzultaci se zájemci, pořádat je i mimo.

Cena základního sommelierského kurzu je 1600 Kč na osobu.

Úspěšný absolvent obdrží diplom o absolvování kurzu.

PRACOVNÍ STÁŽE NA NAŠEM VINOHRADU

Jsou novinkou v naší nabídce a ocení je všichni zahrádkáři a vinaři kteří chtějí hospodařit na svém pozemku bez použití chemie.



Stáže vás naučí význam  květomluvy, přípravu postřiků a hnojiv na přírodní bázi a práci s půdou.





Naše dárkové poukazy jsou oblíbeným dárkem všem milovníkům vína

Dárkový poukaz

Degustace francouzských vín

Velmi oblíbený dárek, kterým potěšíte všechny milovníky vína, je s roční platností.

Po jejím skončení lze, v hodnotě poukazu, nakoupit víno v naší vinotéce.

takže ...

o své peníze nepřijdete.

Dárkový poukaz

Sommelierský kurz

Velmi oblíbený dárek, kterým potěšíte všechny milovníky vína, je s roční platností.

Po jejím skončení lze, za hodnotu tohoto poukazu, nakoupit víno v naší vinotéce.

takže

o své peníze nepřijdete.

Dárkové poukazy

Dárkový poukaz Degustace francouzských vín

Dárek pro všechny milovníky kvalitních vín V ceně poukazu je degustace  řady vín reprezentujících vždy jednu francouzskou vinařskou oblast. Zákazník si může vybrat z následujících oblastí Bordeaux-Burgundsko-Cotes du Rhone-Alsasko-Jihozápadní Francie-Languedoc Roussillon Poukaz má platnost 1 rok od data vydání Pokud propadne jeho platnost je možno si v jeho ceně nakoupit vína dle vlastního výběru v naší prodejně. Degustací a výběrem vín provází pan Petr Doležal Reprezentativní vzhled poukazu.

600,00 Kč
Detail produktu

Dárkový poukaz Sommelierský kurz

Třídenní  sommelierský kurz je stejně vhodný pro amatérské obdivovatele vína jako pro zaměstnance v potravinářství, vinotéce či velkobchodu s vínem. Kurz zahrnuje následující rozsah učiva  V části teoretické: Výroba vína, druhy vína, vady vína, skladování vína,vína České republiky, Vína nejvýznamnějších evropských zemí,jakosti vína, vhodnost vína k jednotlivým pokrmům,inventář pro servis vína. V části praktické: Prezentace vína, servis tichého a šumivého vína, reklamace vín. Součástí kurzu je degustace vybraných druhů vín Kurz je ukončen praktickou a teoretickou zkouškou. Kurzem provází pan Petr Doležal Absolventi kurzu obdrží diplom o absolvování. Poukaz má platnost 1 rok od data vydáíní. Pokud propadne jeho platnost je možno si v jeho ceně nakoupit vína dle vlastního výběru v naší prodejně.  Reprezentativní vzhled poukazu.

1 600,00 Kč
Detail produktu